4對飲食搭配能防感冒

文章來源：生命時報 作者：生命時報 點擊數(shù)：4860 更新時間：2014-03-05

??? 冬春是感冒高發(fā)季節(jié)，近日，日本美容健康網(wǎng)“Ranger”刊文介紹了營養(yǎng)師總結(jié)的能預(yù)防感冒的4對飲食搭配。
　　西蘭花+貝類。西蘭花富含維生素C和胡蘿卜素，具有強效抗氧化作用，搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅的貝類，能增強人體免疫力，預(yù)防感冒。
　? 鮭魚+番茄。鮭魚幾乎含有全部種類的B族維生素，番茄則含有抗氧化成分番茄紅素，兩者搭配能活化增強細胞的機能，提高免疫力，預(yù)防感冒病毒入侵。
　　大米+黃豆。大米的主要成分是碳水化合物，其蛋白質(zhì)質(zhì)量并不高，但與富含賴氨酸的黃豆搭配，可提高蛋白質(zhì)質(zhì)量，增強免疫力。