衢州市糖尿病防治中心舉辦糖尿病營養(yǎng)餐實踐活動
文章來源：內(nèi)分泌科 作者：曹敏 吳麗琴 點擊數(shù)：4027 更新時間：2014-11-16
??? 11月12 日下午，市糖尿病防治中心在我院浮石院區(qū)舉辦了糖尿病患者營養(yǎng)餐體驗實踐活動，80余位糖尿病患者受邀參加。
??? 活動邀請了市疾控中心方春福主任作知識講座，講解了糖尿病的高發(fā)流行現(xiàn)狀以及積極防治的重要性。我院營養(yǎng)科主任毛春英為患者講授了正確進行食物選擇的方法，以及如何進行營養(yǎng)配餐。為了讓患者掌握營養(yǎng)餐的制作過程，營養(yǎng)科廚師現(xiàn)場進行了烹調(diào)展示，講解了炒菜時添加油、鹽和利用量和方法。隨后大家興致勃勃地品嘗了合理用料菜品的味道，提高了糖尿病患者在飲食方面的知識水平和實踐操作能力。
??? 據(jù)了解，11月14日是第8個聯(lián)合國糖尿病日，今年活動主題是 “健康飲食與糖尿病”。糖尿病是一個慢性疾病，需要專業(yè)人員提供健康教育，而飲食是糖尿病治療的基礎(chǔ)，為提高患者的自我管理能力，市糖尿病防治中心（掛靠我院）聯(lián)合市中醫(yī)院、衢江區(qū)人民醫(yī)院、柯城區(qū)人民醫(yī)院內(nèi)分泌科的工作人員舉辦了此次活動。在活動中，還設置了胰島素注射專場，提出“保護環(huán)境、針頭回收”的倡議，糖尿病?？谱o士為患者進行局部皮膚檢查，進行了個體化的指導。
??? 此次糖尿病飲食教育活動形式靈活創(chuàng)新，既有營養(yǎng)的理論知識又有實踐的具體體驗，得到糖尿病患者的好評。我院黨委副書記周見深情地為如此信任醫(yī)護人員的糖尿病病友點了一個“贊”。
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內(nèi)分泌科胡朝暉主任解答市民疑問
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糖尿病患者參觀內(nèi)分泌科住院病房
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營養(yǎng)科毛春英主任講解如何進行營養(yǎng)配餐
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營養(yǎng)科廚師現(xiàn)場進行烹調(diào)展示
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糖尿病患者品嘗菜品的味道
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糖尿病?？谱o士吳麗琴回答糖尿病患者詢問
