乏力、腹部不適、便秘、睡眠障礙……有時候，這些癥狀，很可能是脂肪肝帶來的！

如何在患病早期有效控制疾病的進展顯得尤為重要。

脂肪肝是如何產生的？

肝臟是人體最大的解毒器官，因其強大的代謝和解毒作用成為了我們身體里的一個“明星器官”。當長期酗酒或經常進食高糖、高脂、高熱量食物，超過肝臟對這些物質的解毒和代謝能力時，多余的脂肪就會跑到肝細胞內，脂肪肝也隨之而來。

得了脂肪肝該怎么辦？

單純的輕、中度脂肪肝一般不需要用藥物治療，配合健康的生活方式即可恢復。如果合并了代謝綜合征或肝功能異常時，就需要及時就醫(yī)，配合醫(yī)生使用一些降脂或護肝的藥物。

但是，光靠藥物而不注重不良生活習慣的改變，脂肪肝的恢復效果有限。所以，養(yǎng)成良好的生活方式很重要，其中，有一門重要的學問就是：如何吃。

日常飲食注意什么？

1.禁酒。不管是哪一種脂肪肝都要禁酒，尤其是酒精性脂肪肝。研究表明，對于酒精性脂肪肝患者，禁酒后4-6周可以使肝內沉積的脂肪減少至正常。

2. 減肥。在某種程度上，脂肪肝屬于一種“富貴病”，往往肚子大、腰圍粗、愛吃大魚大肉、愛點外賣、愛吃零食奶茶的人更容易患脂肪肝。不過減肥是個需要決心和毅力的長期工程，不要盲目節(jié)食，科學減肥既能保證人體所需營養(yǎng)物質的攝入，又能達到減重的目的。

3. 補充優(yōu)質蛋白。蛋白質要足量且優(yōu)質。蛋白質像個搬運工，可以以脂蛋白的形式幫你把肝內積存的脂肪清除出去，促進肝細胞的修復和再生。優(yōu)質蛋白包括魚、蝦、瘦肉、雞蛋、奶類、豆類及其制品等。同時，也要注意多種類維生素的補充。

4. 主食“糙”一點。如果沒有慢性胃腸道疾病或者肝硬化，日常不妨多吃粗糧，比如蕎麥、燕麥、玉米、紅薯等，整體飽腹感更強，對血糖影響更小，且含有更多的礦物質及維生素。

5. 適量脂肪。人體需要的某些必需脂肪酸必須從食物中獲得，而且有些必需脂肪酸參與磷脂的合成，有利于脂肪從肝臟順利的運出去，對脂肪肝的逆轉有利。油脂以植物油為主，減少富含膽固醇食物的攝入，比如動物內臟。 

6. 多選膳食纖維。可以多吃蔬菜、水果類等食物，能輔助降血脂、降血糖、控制體重，提高飽腹感，幫助肝功能修復。

7. 戒零食。奶茶、糕點、糖果、蛋黃派、奶油蛋糕……這些“甜蜜”零食，往往都是糖衣炮彈，對血糖、血脂影響很大，建議戒掉。

8. 選擇趨脂類食物。海帶、小米、芝麻等含有促進磷脂合成的有效物質，烏龍茶、龍井茶、香菇、馬蘭、山楂、木耳等也有一定的調脂作用。

9. 烹調方式。少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、咖喱、胡椒粉等；盡量避免在外就餐或經常點外賣；飯店點餐時要有講究，比如選擇清蒸鱸魚會比熏魚更好，涼拌茄子會比油燜茄子更好，魔芋粉會比土豆粉更好等等；口味盡量淡一點，同時避免攝入過多的主食。

10. 運動。千萬不要吃飽了就睡，建議每天堅持中等量的有氧運動，每周3-5次，累計鍛煉時間≥150分鐘，可以更有效的增肌減脂。