腎友們的饞嘴小貼士,請(qǐng)笑納!

文章來源:健康浙江 作者:陳琳琳 毛玲玲 點(diǎn)擊數(shù):564 更新時(shí)間:2024-02-24

長(zhǎng)期血透的黃阿姨,近期因?yàn)槿矸αΑ?yán)重的惡心嘔吐住院了。抽血化驗(yàn)后就接到了血鉀危急值,鉀有6.25mmol/L(正常值3.5—5.5mmol/L)。原來黃阿姨平時(shí)喜吃菠菜、瓜子、小番茄等食物,引起了血鉀過高的情況。醫(yī)生立即開始降鉀治療,輔助血透治療后,黃阿姨康復(fù)出院。出院時(shí)醫(yī)生囑咐黃阿姨要低鉀飲食,少食水果、深色蔬菜等高鉀食物。黃阿姨保證以后一定注意。

腎病是一定要嚴(yán)格控制飲食的疾病,患者飲食需低鹽低鈉,且要關(guān)注自己血鉀情況,避免高鉀攝入,保證每天都有優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充,定期監(jiān)測(cè)尿常規(guī)及腎功能、電解質(zhì)等指標(biāo)。春節(jié)期間,想必大家家里屯了很多好吃的零嘴,腎友們應(yīng)該如何吃好呢?

炒貨類:


水果類:

從上述表格可知,某些小零食中含鉀及含磷量比較高,腎功能不全及尿毒癥的病友們要量力而吃,有些炒貨含鉀量遠(yuǎn)超水果含鉀量。

把血鉀控制在正常水平是極其重要的事情,血鉀高或低都不利于心血管健康。特別是腎病患者,由于腎臟代謝功能較差,攝入的鉀大多都要經(jīng)過腎臟來排泄,而腎功能較差的情況下,排出很多鉀是有難度的。

高鉀血癥:人體會(huì)感覺乏力,可能有四肢麻木,表情淡漠恍惚,少尿,腹脹腹瀉,可出現(xiàn)心律失常,甚至危及生命。

低鉀血癥:肌無力是最早出現(xiàn)的癥狀,嚴(yán)重者可有呼吸肌麻痹,有腹脹嘔吐情況,可有嗜睡及神志淡漠。

高磷血癥:可引起部分組織器官鈣化,并導(dǎo)致相應(yīng)組織或器官功能出現(xiàn)永久性損害,尤其皮膚血管鈣化后影響皮膚血液供應(yīng),出現(xiàn)皮下脂肪壞死,導(dǎo)致皮膚瘙癢最為常見。

當(dāng)然,低鉀飲食或者高鉀飲食的選擇因人而異。需結(jié)合血化驗(yàn)結(jié)果,根據(jù)自身的情況合理搭配飲食結(jié)構(gòu),祝愿每個(gè)腎友們都能健康、愉快地飲食。